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schmalzen

Morphologie: schmalz|en
Grammatikangaben: Wortart: Verb
transitiv
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[unr. V.; schmalzte, hat geschmalzt/(auch:) geschmalzen] [mhd. smalzen] (Kochk.): mit 1Schmalz (1) zubereiten, bes. mit heißem Schweineschmalz, auch Butter o.Ä. übergießen: geschmalzte/geschmalzene Nudeln; Ü ein geschmalzener (sehr hoher) Preis.