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garen

Morphologie: gar|en
Grammatikangaben: Wortart: Verb
Wortart: Adjektiv
intransitiv
Partizip II mit haben
Partizip II mit sein
lautet nicht ab
transitiv
Stammform: gar
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[st., auch, bes. in übertr. Bed. sw.V.] [mhd. gern, jern, entstanden durch das Eindringen der r-Formen des Präteritums (mhd. jaren) von mhd. jesen, ahd. jesan in den Präsensstamm u. unter Einfluss des Anlautes von 1gar; eigtl.= aufwallen, brodeln]:

1. a) sich teilweise (bes. [schäumend] unter Bildung von Alkohol od. Milchsäure od. Buttersäure) zersetzen, sich in Gärung befinden [hat/ist]: der Most, das Bier gärt; der Teig gärte/gor; der Wein hat/ist gegoren/(seltener:) gegärt;