Gärung

die; -, -en:

1. das Gären (1): alkoholische G. (Bildung von Alkohol durch Gärung); die G. der Trauben; in G. geraten, übergehen.

2. das Gären (2): geistige, soziale G.; die G. in jmds. Bewusstsein, im Volk wächst.