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sieden

Sachgebiet: Physik
Morphologie: sied|en
Grammatikangaben: Wortart: Verb
transitiv
intransitiv
lautet ab
lautet nicht ab
Partizip II mit haben
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[st. u. sw. V.; hat] [mhd. sieden, ahd. siodan, H. u.]:

1. a) [Fachspr. nur: siedete, gesiedet] (landsch., Fachspr.) kochen (3 a): Wasser siedet bei 100oC; die Suppe ist siedend heiß (sehr heiß); Ü in ihm siedete es (er war sehr wütend); b) (Kochk.) so weit erhitzt sein, dass kleine Blasen aufsteigen, ohne dass es jedoch zu der fürs Kochen (3 a) kennzeichnenden wallenden Bewegung kommt: den Fisch in siedendem Wasser gar ziehen lassen; c) (landsch.) zum Kochen bringen: Wasser s.