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Pfeffer
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PFEFFER
 der; -s, (Sorten:) - [mhd. pfeffer, ahd. pfeffar [ lat. piper [ griech. p¨¦peri, über das Pers. [ aind. pippali= Pfefferkorn]: 1. scharfes Gewürz, das in Form von [un]gemahlenen Pfefferkörnern verwendet wird: gemahlener, ganzer P.; grüner (meist in unreifen, noch grünen Körnern eingelegter) P.; schwarzer (dunkler, getrockneter, ungeschälter) P.; weißer (heller, getrockneter, geschälter) P.; das brennt wie P.; *P. und Salz (Textilind.; feines, an eine Mischung aus Pfeffer u. Sa |