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Saure-Gurken...säurearmsäurebeständigsäurebeständigesäurebeständ...säurebeständ...säurebeständ...säurebeständ...säurebildendesäurebildendensäurebildendersäurebildendesSäurebildnerSäurebildnernsäurefestsäurefestesäurefestemsäurefestensäurefestersäurefestessäurefreisäurefreiesäurefreiemsäurefreiensäurefreiersäurefreiesSäuregehaltSäuregehalteSäuregehaltenSäuregehaltesSäuregehaltsSäuregradSäuregradenSäuregradesSäuregradsSauregurkenzeitsäurehaltigsäurehaltigesäurehaltigemsäurehaltigensäurehaltigersäurehaltigesSäuremangelSäuremantelSäuremesserSäurenSäureradikalSäurerestSäureschutza...SäureüberschussChina Reisen
Säure
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die; -, -n [mhd. s(i)ure, ahd. suri, zu sauer]:
1. [o.Pl.] saure Beschaffenheit: die S. des Apfels, Weins.
2. (Chemie) chemische Verbindung, die in wässriger Lösung Wasserstoffionen abgibt, mit Basen Salze bildet, blaues Lackmuspapier rot färbt u. einen mehr od. weniger sauren Geschmack hat: eine ätzende S.; die S. zerstört das Gewebe; der Wein enthält kaum S.; er hat zu viel S. (Magensäure); salpet[e]rige S. (vom dreiwertigen Stickstoff abgeleitete Sauerstoffsäure, die n