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Kaviar


kaviar

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der; -s, (Sorten:) -e [viell. unter Einfluss von älter ital. caviaro [ türk. havyar (älter: chavijar)]: als besondere Delikatesse geltender, mit Salz konservierter Rogen verschiedener Störarten: schwarzer, russischer, echter K.; auf dem Empfang gab es K. und Sekt.