schmoren

Morphologie:	schmor|en
Grammatikangaben:	Wortart: Verb
	intransitiv
	Partizip II mit haben
	lautet nicht ab
	transitiv

Relationen zu anderen Wörtern:

• Synonyme: backen, braten, brutzeln, dampfen, dünsten, garen, grillen, rösten, schmurgeln, schwitzen
• ist Synonym von: aufflackern, aufflammen, braten, brennen, brutzeln, dünsten, garen, hochschlagen, schwitzen

Links zu anderen Wörtern:

• Grundform: schmoren
• Teilwort von: schmoren lassen, im eigenen Saft schmoren, im eigenen seinem eigenen Saft schmoren, im in seinem eigenen Saft schmoren
• Form(en): schmoren, schmort, geschmort, schmorte, geschmorte, geschmorten, schmorten, geschmortes, geschmorter, schmorenden, geschmortem, schmorende, schmore, schmorend, schmorender, schmorendem, schmorst, schmoret, schmor, schmortet, schmorest, schmortest

[sw. V.; hat] [aus dem Niederd. [ mnd. smoren, eigtl.= ersticken]:

1. a) kurz anbraten u. dann in Brühe, Fond o.Ä. in einem zugedeckten Topf langsam gar werden lassen: das Fleisch im eigenen Saft s.; [subst.:] das Stück eignet sich besonders zum Schmoren; b) (von angebratenem Fleisch, Fisch, Gemüse) in Brühe, Fond o.Ä. in einem zugedeckten Topf langsam garen: der Braten schmort auf dem Herd; *jmdn. s. lassen (ugs.; jmdn. [in einer unangenehmen Situation] längere Zeit im Ungewissen