Teig

der; -[e]s, -e [mhd. teic, ahd. teig, eigtl.= Geknetetes]: (aus Mehl u. Wasser, Milch u. anderen Zutaten bereitete) weiche, zähe [knetbare] Masse, aus der Brot, Kuchen o.Ä. hergestellt wird: den T. ansetzen, ausrollen, zu Brezeln formen, gehen lassen, kneten, rühren.