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Salz
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SalZ  das; -es, -e [mhd., ahd. salz, eigtl.= das Schmutziggraue; Salz kam in alter Zeit ungereinigt in den Handel]: 1. [o.Pl.] im Bergbau od. durch Eindampfen von [Meer]wasser gewonnene weiße, kristalline Substanz, die zum Würzen von Speisen verwendet wird; Kochsalz: feines, grobes S.; eine Prise S.; S. an, in die Suppe, an die Speisen tun; Fleisch in S. legen (einsalzen); S. führende (Bergmannsspr.; mit Salz durchsetzte) Schichten; Spr S. und Brot macht Wangen rot (einfache Kost ist gesund |