Lachs

der; -es, -e [mhd., ahd. lahs, H. u., viell. urspr.= der Gefleckte (nach der Tüpfelung)]: großer, im Meer lebender, räuberischer Fisch mit rötlichem Fleisch, der zum Laichen die Flüsse aufsucht: -e fangen, züchten; (Kochk.:) frischer, geräucherter L.