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Krapfen

Sachgebiet: Kochen Backen Lebens- und Genußmittel Küchengerät
Backwaren
Morphologie: krapf|en
Grammatikangaben: Wortart: Substantiv
Geschlecht: männlich
Flexion: der Krapfen, des Krapfens, dem Krapfen, den Krapfen
die Krapfen, der Krapfen, den Krapfen, die Krapfen
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krapfen



der; -s, - [mhd. krapfe= hakenförmiges Gebäck, eigtl.= Haken, Klammer, ahd. krapho= Haken, Kralle, Klaue, verw. mit Krampe, Krampf]:

1. (Kochkunst) kleines Stück Fleisch, Gemüse o.Ä. in Teig getaucht u. in Fett schwimmend gebacken.

2. (landsch.) kleines, rundes, meist mit Marmelade gefülltes, in schwimmendem Fett gebackenes Gebäckstück aus Hefeteig.