Knoblauch

[auch: '...], der; -[e]s, [mhd. knobelou(c)h, spätahd. cnufloch, dissimiliert aus: chlobi-, chlofalouh, eigtl.= gespaltener Lauch, zu Kloben u. Lauch]: a) Pflanze mit Doldenblüten u. einer aus mehreren länglichen Zwiebeln bestehenden Wurzelknolle: K. anbauen; b) als Gewürz u. Heilmittel verwendete Wurzelknolle des Knoblauchs (a) mit strengem, durchdringendem Geruch u. Geschmack: K. an den Salat geben; sie mag keinen K.