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Ingwer
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INGWER  der; -s, - [mhd. ingwer, ingeber [ lat. gingiber, zingiber [ griech. zigg¨ªberis [ sanskr. srngavera, eigtl.= der Hornförmige; nach der Form der Wurzel]: 1. [o.Pl.] (in Tropen u. Subtropen kultivierte) schilfartige Pflanze, deren Wurzelstock ätherische Öle enthält u. ein scharf schmeckendes Gewürz liefert. 2. a) essbarer, aromatischer, brennend scharf schmeckender Teil des Wurzelstocks des Ingwers (1); b) [o.Pl.] aus dem Wurzelstock des Ingwers (1) gewonnenes, aromatisches |