Suchwort :"Hefe" hat folgende Bedeutung in deutschen Nachschlagewerk

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Hefe

hefe

Morphologie:

hef|e

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falls positiv bewertet Superhefe, Spezialhefe, Oberhefe

die; -, (Arten:) -n [mhd. heve, ahd. hevo, zu heben, eigtl. = Hebemittel]:

1. aus Hefepilzen bestehende Substanzen, die als Gärungs- u. Treibmittel bei der Herstellung bestimmter alkoholischer Getränke u. zum Treiben von Teig für bestimmte Backwaren verwendet werden: in Brauereien werden verschiedene -n verwendet; H. zum Backen kaufen, ansetzen; Kuchen mit H. backen; Ü die kleine Partei ist die H. (geh.; treibende Kraft) bei der Verwirklichung der Reformen.

2. (geh. abwertend