Fermentation

Sachgebiet:	Lebensmittel-Technologie
	Verfahrenstechnik Technische Chemie
Morphologie:	ferment|at|i|on
Grammatikangaben:	Wortart: Substantiv
	Geschlecht: weiblich
	Flexion: die Fermentation, der Fermentation, der Fermentation, die Fermentation die Fermentationen, der Fermentationen, den Fermentationen, die Fermentationen
Pragmatikangaben:	etym: lat.

Relationen zu anderen Wörtern:

• wird referenziert von: Gärung

Links zu anderen Wörtern:

• Grundform: Fermentation
• Form(en): Fermentation, Fermentationen

die; -, -en:

1. chemische Umwandlung von Stoffen durch Bakterien u. Enzyme.

2. biochemisches Verfahren zur Entwicklung des Aromas in Lebens- u. Genussmitteln.