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Cordon Bleu
['?], das; --, -s-s ['?; frz. cordon bleu= blaues (Ordens)band, ugs. scherzh. auch: hervorragende Köchin (übertr. von der Bed. ?Träger eines hohen Verdienstordens?)] (Kochk.): mit gekochtem Schinken u. Käse gefülltes, paniertes u. gebratenes [Kalbs]schnitzel.